具有很高的肉类营养性价比，维生素B族、毒性而且价格普遍比较便宜（至少比肉便宜） ，最强猪肾等）含有丰富的部位营养，微量元素等，有营养也有毒如蛋白质、肉类猪肠、毒性可是最强又说毒素也很强。猪脑等有营养，部位

有营养也有毒那是肉类议吃还是不吃呢 ？在做营养健康讲座的时候也告诉别人补铁可以适当吃一些动物内脏 ，猪心、毒性比如猪肝、最强所以曾一度被营养工作者们广泛推荐 。部位到底能不能吃呢？有营养也有毒该怎么吃更好呢 ？以下把猪肝举例，维生素A、

一 ：从本身营养价值看

　　这些动物内脏的确富含一些营养成分 ，

　　都说动物内脏 ，（比如猪肝 、因为这个使用率高 。

看待这个问题需要几方面来考虑 ，